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Seit 2015 produziert André Banneyer mit Leidenschaft PÖMMS. Der Apfelschaumwein wird komplett im Handbetrieb hergestellt. Durch die traditionelle Methode der zweiten Gärung in der Flasche entwickelt sich eine feine Kohlensäure und die fruchtig-spritzige Aromatik bei der Reifung. Dank dieser Veredelung werden die hier auf Streuobstwiesen wachsenden Äpfel genutzt und erhalten. Neben der Begeisterung für eine kulinarische Identität steht der Gedanke der Nachhaltigkeit und Regionalität im Vordergrund.
Bitte erkundigen Sie sich auf den Homepages oder direkt in den jeweiligen Häusern nach den aktuellen Öffnungs- und Veranstaltungszeiten, Preisen, Absagen etc. Diese Angaben können sich kurzfristig ändern! Allgemeine Warnmeldungen z. B. Extremwetter erhalten Sie nur, wenn Sie diese zulassen. Wie das geht, erfahren Sie hier.