"Seit 2013 zelebrieren wir in unserem Restaurant Olive die außergewöhnliche Fusion der traditionellen türkischen Küche mit hochqualitativen und regionalen Fleischprodukten. Mediterrane Gerichte, raffinierte vegetarische Köstlichkeiten und charakteristische Steak-Cuts sind dabei unser Markenzeichen. Frische Meeresfrüchte, mediterrane Kräuter, sowie regionales Gemüse, aromatisiert mit Knoblauch und Olivenöl, sind für uns die Besonderheiten, auf denen unsere Kochkultur basiert. Unsere Produkte werden ausschließlich aus der umliegenden Region bezogen.

Aus Liebe und Begeisterung für hochqualitative Produkte fingen wir 2020 an, unser Fleisch in unserer hauseigenen Fleischerei selbst zu produzieren. So haben wir die Sicherheit, dass die Aufzucht der Tiere artgerecht mit viel Bewegungsfreiheit auf den Weiden in der Region erfolgt. Exklusiv bieten wir die Möglichkeit, ein edles Stück unseres Fleisches vor Ort zu erwerben."

Auf einen Blick