Eine besonders leckere Tradition sind die Pralinen von Chocolaterie und Manufaktur Leysieffer. Im April 1909 erfüllte sich Ulrich Leysieffer seinen Traum von einem eigenen Konditorei-Café. Seitdem prunken im Schaufenster an der Krahnstraße in der Altstadt von Osnabrück handgemachte Pralinen, Marmeladen, Marzipanfiguren und eine Vielfalt an Gebäck. Auch wenn es mittlerweile Leysieffer-Filialen in Berlin, Hamburg, München und sogar auf Sylt gibt, bleibt das Stammhaus in Osnabrück. Im Sortiment spielt Tradition ebenfalls eine große Rolle. Ziel ist nicht, immer mehr verschiedene Produkte anzubieten, sondern aus guten Produkten Klassiker zu machen. So ein Klassiker ist zum Beispiel die ‚Leysieffer Himmlische‘: Ein echtes Geheimrezept der Familie Leysieffer aus dem Jahr 1950, über das wir nur so viel verraten können: Im Inneren der mit Vollmilchschokolade und einer Zuckerkruste umhüllten Praline erwartet euch eine wahrhaft „himmlische“ Sahnefüllung. Ob du jetzt eine einzelne „Himmlische“ in der typischen herzförmigen Dose oder sofort eine ganze Packung kaufst: die Pralinen sind ein schönes Mitbringsel aus Osnabrück. Im Café Leysieffer gibt es auch Frühstück - natürlich auch ohne Schokolade und Pralinen.

Auf einen Blick