De herdersfontein werd in 1904 gemaakt door de Osnabrücker beeldhouwer Lukas Memken en staat ten zuidwesten van de Rosenplatz voor het Italiaanse restaurant Da Paolo.
De oorspronkelijke fontein bestond uit een koperen figuur van een herder (Heinrich Adolf Ströker). De herder in kwestie houdt een lam onder zijn rechterarm en een wandelstok in zijn linkerhand. De fontein van vandaag is echter enigszins aangepast. Hij werd in 1950 gemaakt door de Osnabrücker beeldhouwer Georg Hörnschemeyer en bestaat uit een nieuwe zandstenen figuur. De stele heeft nu een vierkante vorm en ook de tuiten zijn veranderd.

Zoals het een echte herder betaamt, die maar een bepaalde tijd op één plek staat, heeft de fontein decennialang op de Rosenplatz rondgezworven, totdat hij tijdens de Tweede Wereldoorlog, net als alle mannen, werd ingelijfd bij het leger. Sindsdien ontbreekt de oorspronkelijke koperen figuur.

De Osnabrücker beeldhouwer Georg Hörnschemeyer heeft toen in opdracht van de burgervereniging Neustadt deze nieuwe figuur gemaakt. De figuur werd met opzet van zandsteen gemaakt, omdat het in 1950 niet zeker was of een koperen figuur niet weer zou zijn omgesmolten. Het werd toen in zijn huidige vorm op de kruising met de Kommanderiestraße geplaatst. Het bleef echter maar tot 1961 op deze plaats staan, omdat de verkeersroute in die tijd regelmatig tot chaotische verkeerssituaties leidde. Het hele plein moest worden aangepast. Vanaf 1962 stond de fontein op een paar meter afstand van de huidige locatie. Daar heeft hij bijna 50 jaar gestaan, tot hij in 2009 in het kader van de herinrichting van de Rosenplatz werd gedemonteerd en opgeslagen. 

Dankzij het initiatief van Susanne Ahrens, voorzitster van het burgercomité voor de herinrichting van de Rosenplatz, die een goed woordje voor hem heeft gedaan bij bondsminister Boris Pistorius, kon de fontein bij de voltooiing van de Rosenplatz in 2011 bijna op de oude locatie worden teruggeplaatst. Sindsdien komt het water uit het Restaurant Da Paolo.